Mangobrød
Mangobrød
med banan & kokos
Det her mangobrød bliver både du og din baby vild med !
Har du større børn, vil de elske det også!
Du kender måske de klassiske bananpandekager? Det her mangobrød, er en inspiration derfra.
Det er et brød, der er super nemt for din baby at spise. BLW. Det kan fryses (win) og er virkelig genialt til at have med på farten.
Ingredienser:
2 æg
4 dl havregryn
1-2 dl vand eller mælk
3 dl frossen mango
2 meget modne bananer
1 dl kokos (+ evt. ekstra til at drysse på toppen)
1 spsk kokosolie
1 tsk bagepulver + vaniljepulver
Sådan gør du:
Put det hele i din foodprocessor eller blender og kør det god sammen.
Hælde det hele ud på en bageplade eller et ovnfast fad, beklædt med bagepapir. Drys med kokos på toppen og bag det i ovnen i ca. 15 min. til det er gyldent på 180° varmluft.
Det kan holde sig ca. 5 dage på køl og kan fryses.
Der er meget mere at komme efter … Er du klar ?
Vi har et fantastisk fællesskab inde i medlemsuniverset
