Okay. Spørgsmål er der mange af, når du står over for fast føde til din baby. Og mad til baby er blevet gjort til en overskuelig proces, hvor alle har en mening om eller holdning til hvad og hvordan du skal gøre.

Det er vigtigt for mig at slå fast, at du ikke behøves at starte med grød og eller mos - du kan hvis du vil, men di behøves ikke. Grød kan være virkelig lækkert og kan indeholde mange gode næringsstoffer. Men jeg syntes at du skal lave grød, fordi det er lækkert, fordi du selv gider spise det og fordi det er nærende. Grød er ikke en standardløsning, som du bare skal copypaste. Du må godt vælge noget andet - eller vælge grød nogle dage!

Fra 4-6 måneder

Du kan altid supplere op, så du også kan få en portion.

INGREDIENSER

1 dl boghvede
2 dl vand eller mælk
1 tsk smør
1 tsk fintmalede valnødder
½ tsk vaniljepulver
Blommemos

FREMGANGSMÅDE

Bland boghvede, vanilje og vand sammen i en gryde og kog det op under svag varme, og rør undervejs. Skal grøden være tyndere, tilføjer du blot ½-1 dl mere væske.

Top grøden med smør, fintmalede valnødder og blommemos.

TIP: Tag en pose valnødder, kør dem i din blender eller foodprocessor - fyld dem i en glasbeholder - hav det stående til at drysse ekstra næring i din babys mad. Du kan gøre det med de nødder eller kerner du vil.

*Grøden kan sagtens gemmes til klatkager eller til dagen efter, så længe der ikke er tilføjet MME - hvilket er et tilvalg og ikke et krav.

OPSKRIFTER & ARTIKLER