Babyvenlige Opskrifter

Få en smagsprøve på Feedmybaby-universet med mine gratis opskrifter til hele familien.

GRØD

havregrød med et twist

    • 1 dl havregryn

    • 1 spsk. chiafrø

    • 1 tsk fintmalede mandler

      Du kan vælge alle andre nødder eller kerner at putte i. Så længe de er fintmalede.

  • Mal mandler i din blender til de er pulveriserede.

    Gang gerne portionen op med 10, så kan du opbevare det i et stort glas med låg. Når du så skal lave en portion, tager du blot en dl af denne blanding, blander med 2 dl vand og koger op i et par minutter. 

    Voila! Nem grød. Top med revet æble eller æblemos og tilføj en smørklat og evt. mm eller mme. 

Kold blåbærgrød

    • 2 dl friske blåbær + ekstra til topping

    • 2 dl havregryn

    • 2 spsk. chiafrø

    • 1 tsk. vaniljepulver

    • 3 dl mælk (eller modermælkserstatning til bebs)

  • I en skål eller bøtte blander du alle ingredienser, undtagen blåbær (Hvis du vælger mme til baby, så lav dem hver for sig; en til dig og en til baby). I din blender eller med din stavblender, blender du 2 dl af blåbærrene og kommer dem i skålen.

    Stil den i køleskabet natten over og top den med friske halve maste blåbær eller blåbærmos. Den smager virkelig dejligt med banan på også.

    Verdens nemmeste grød!

Hindbærgrød m. kokos

    • 2 dl havregryn

    • 4 dl vand

    • 1 spsk. fintmalede mandler (kan udelades)

    • 1 spsk. kokos

    • 1 dl frosne hindbær

    • Friske hindbær til topping

    • 1 tsk. fedtstof (den er bedst med en smørklat)

  • Bland havregryn, vand, fintmalede mandler, kokos og frosne hindbær i en gryde. Lad den koge stille op og skru ned til middelsvag varme. rør godt og lad den simre et par minutter. Hæld den herefter op i en skål og tilføj fedtstof og evt. modermælkserstatning. Top med friske hindbær. 

    Giv din baby friske hindbær som han/hun slev kan sidde med ved siden af. 

    - Husk at spise en portion selv!

MOS

Sød kartoffel/æble mos

    • 1 sød kartoffel 

    • 1 æble (du kan også bruge pære)

    • 1 tsk. olivenolie

  • Skræl kartoflen og skær den i små tern sammen med æblet (det behøver du ikke a skrælle) Kog dem sammen i ca. 10min. og mos det godt sammen med en gaffel. Her er en god stor portion. Put kun olie og mælk i det du servere for din baby. - måske er det kun et par skefulde.

    Du kan også tilføje æblemos i stedet for at koge æble med, hvis du har det i forvejen.

    BLW: Server gerne store kogte æblestykker ved siden af, som din baby selv kan sidde med.

Broccoli/linse mos

    • 1 dl broccoli

    • 1/2 dl grønne linser (forkogt eller fra dåse)

    • 1 tsk. raps eller olivenolie

    • 1 knsp. spidskommen

  • Kog broccolien i lidt vand i ca. 5 min., og blend den sammen de grønne linser. Bruger du dem fra dåse, så skal vandet drænes fra og de skal skylles. Bruger du tørre linser, så kog dem i ca. 20min. og blend dem herefter med broccolien. Tilføj olie og spidskommen og evt. modermælkserstatning eller brystmælk. 

banan/edamame mos

    • 1/2 banan

    • 1/2 dl edamebønner

    • 1 tsk. kokosolie

  • Det her er verdens nemmeste kolde mos, som er super god til de hurtige dage. Put edamamebønnerne i en skål og hæld kogene vand over. lad stå et par minutter. Blend dem sammen med bananen og olie og den er klar til at blive spist. 

    For at styrke mundmotorikken og din babys interesse for maden, så giv den anden halvdel af bananen ved siden af, som din baby selv kan sidde med. 

aftenmåltider

kikærte karryret

    • 2 løg

    • 4 fed hvidløg

    • ca. 4cm ingefær

    • 1/2 broccoli

    • 1 peberfrugt

    • 2 gulerødder

    • 2 spsk. karry

    • 1 dåse kikærter, drænede og skyllede

    • 1 dåse flåede tomater

    • 1 dåse kokosmælk

      Har du andre grøntsager, så prop endelig dem i også.

  • Start med at hakke løg, hvidløg og ingefær. Steg det på panden i et par minutter. tilføj derefter hakket broccoli, gulerødder og peberfrugt - steg yderligere et par minutter. Tilføj karry, kokosmælk, flåede tomater og kikærter og lad det simre i ca. 15min. Smag til med ekstra karry og salt & peber. I mellem tiden kan du klargøre tilbehør. 

    Server med ris, ananas, kokos og rosiner. Alle vil elske det!

    Du kan blende hele sovsen sammen til hele familien, eller blot din babys portion.

linselasagne

  • 2 løg
    4 fed hvidløg
    2 stænger bladselleri
    2 store gulerødder
    1 squash
    200-300 g champignoner
    1 rød peberfrugt
    1 tsk med top af tørret Timian & Basilikum
    (du kan også bruge frisk)
    2 tsk paprika
    ½ tsk cayennepeber
    3 dl røde linser, skyllede
    2 dåser flåede tomater
    2 spsk tomatpuré
    2 spsk soya (kan udelades)
    1 karton økologisk mornaysauce, eller hjemmelavet.
    Lasagneplader

  • I din foodprocessor putter du løg, selleri, hvidløg og champignoner. Kør til det er helt småt. Put det i en gryde opvarmet med olivenolie, på middelhøj varme, sammen med timian og basilikum. Steg i ca. 5min, eller til champignonerne ikke afgiver mere væske. Imens putter du gulerødder, squash og peberfrugt i foodprocessoren. Kør til det er helt 'pureret', og dernæst tilføjer du det i gryden. Lad det stege et par minutter og tilføj da de flåede tomater + de to dåser fyldt med vand, tomatpuré, soya, paprika, cayenne og de røde linser. Tilføj salt + peber og lad det simre i 20min på svag varme, rør et par gange undervejs.
    Smag gerne til med krydderierne.

    Byg så din lasagne i et stort ovnfast fad.
    Linsesauce - Mornaysauce - pladder. Gentag så der er to lag pladder (er du til en høj lasagne, tilføjer du bare flere lag), slut af med linsesaucen og mornay.
    - det smager virkelig lækkert at toppe den med revet modnet cheddar 😊

    Bag den i ovnen på 180° varmluft i ca. 35min.


    - jeg serverer ofte peberfrugtstænger til eller majskolber skåret i små hapsere, så børn har noget at gumle på ved siden af.


    Er der mere sauce tilbage kan du bruge det på pizza, til pasta, kartofler eller bare til fryseren.

Kom godt i gang

Download min guide her helt gratis.

Nysgerrig på mere?

Bliv medlem af feedmybaby

Feedmybaby er et fællesskab af forældre, som gerne vil sikre en god start fra mælk til fast føde for deres baby.

Bliv en del af Feedmybaby og få adgang til opskrifter, madplaner og vejledning.

  • Hos Feedmybaby er kernen, at give dig al den viden du har brug for, når du står over for madopstarten. Det er opskrifter og madplaner som du kan bruge igen og igen, også i takt med at dit barn vokser.

  • Du får adgang til over 200 opskrifter, der er udviklet med henblik på at give din baby den bedste næring. Du får samtidig al den viden du har behov for og over 20 forskellige madplaner der er særlig udviklet, så du ikke behøver at spekulere over hvad du skal servere for dit barn samt hvordan.