Jernrig broccolimos
Jernrig mos
med broccoli & linser
Ja baby skal have godt med jern! Og du skal have det roligt og blødt og ikke stresse over ‘babymaden’.
Så hvis du vil sikre jernrige måltider i madopstarten på en mega nem måde, er denne broccoli-linse mos et fantastisk valg. Kombinationen giver en blød, cremet konsistens og en masse næring, som er vigtig i barnets første leveår. Linser giver naturligt jern, mens broccoli bidrager med fibre og vitaminer (desuden også jern). Det er en enkel og babyegnet mos, som du hurtigt kan lave, og som er perfekt til både frokost og aftensmad. Et trygt valg, når du vil introducere nye smage og sikre næring. Den smager desuden virkelig godt med laks!
Ingredienser:
1 dl broccoli
½ dl grønne linser (forkogt eller fra dåse)
1 tsk. raps eller olivenolie
1 knsp. spidskommen
Sådan gør du:
Kog broccolien i lidt vand i ca. 7-10 min., og blend den sammen de grønne linser. Bruger du dem fra dåse, så skal vandet drænes fra og de skal skylles. Bruger du tørre linser, så kog dem i ca. 20min. og blend dem herefter med broccolien. Tilføj olie og spidskommen.
Tip til BLW
Kog en broccoli, som din baby selv kan sidde og udforske ved siden af.
Er du mere en sød mos kind of girl? Prøv sød kartoffel & æblemos
Der er meget mere at komme efter … Er du klar ?
Vi har et fantastisk fællesskab inde i medlemsuniverset
